منتديات سبحان الله وبحمده

أكلة المثلوثة  613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا أكلة المثلوثة  829894
ادارة المنتدي أكلة المثلوثة  103798
منتديات سبحان الله وبحمده

أكلة المثلوثة  613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا أكلة المثلوثة  829894
ادارة المنتدي أكلة المثلوثة  103798
منتديات سبحان الله وبحمده
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئسيةأحدث الصورالتسجيلدخول


تبادل اعلاني  تبادل اعلاني  تبادل اعلاني  تبادل اعلاني


تبادل اعلاني


 

 أكلة المثلوثة

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
دودى الحلوة22
نائب مدير أول
نائب مدير أول
دودى الحلوة22


عدد المساهمات عدد المساهمات : 1694 تاريخ التسجيل : 29/11/2010

أكلة المثلوثة  Empty
مُساهمةموضوع: أكلة المثلوثة    أكلة المثلوثة  Emptyالإثنين يناير 10, 2011 6:16 am

أكلة المثلوثة

أكلة المثلوثة  6ee40b046a

المثلوثه

هيه عبارة عن باديه مكونه من ثلاث طبقات
طبقة جريش
وطبقه خبز مسح تشريب
وطبقة أرز
راح نشرح كل طبقه كيف راح نسويها


(مقادير الجريش):
كأسين حب جريش

2ونص لتر لبن مطلعينه من الليل برة عشان ترتفع الحموضه فيه

ماجي قليل الملح

ملعقة صغيرة كمون

2 بصل مفروم ناعم

مقادير التشريب لخبز المسح

بطاطس مكعبات

جزر مكعبات

كوسا

كيش خضار مشكله

طماطم مطعبات

بصل مفروم

ليمون اسود كور

ماجي

صلصله

فلفل اسود

خبز مسح

دهن بقر مذوب

صلصه

دجاجه مقطعه نصين

(الطريقه) :

أول شئ نعمل الجريش

نجيب القدر ونحط شويه زيت وبعدين البصل ونحمسه على نار خفيفه
لأنه مانبغى البصل يتغير لونه
بس يلين ونضيف الماجي والكمون بعدين نضيف اللبن ونظل نحرك

عشان ما يفصل اللبن معانا ونظل نحرك حتى

يصل لمرحلة الغليان نضيف الجريش المغسول ونظلنا نحرك حتى يثقل المزيج

يعني تصيرين تشوفين حبات الجريش

تبان من فوق هنا خففي النار مرة هادئه وحطي قطعة حديده تحت القدر وغطيها بالقصدير
وأتركيه يطبخ لمده 3 الى اربع ساعات
وبعد مرور الوقت فكي الغطاء والقصدير وأظربي الجريش بمضرب خشب وخليه على جنب

الحين نعمل المرق حق التشريب
احمسي البصل مع الماجي والبهارات الي عندك تستخدمينها
للمرق وبعدين أضيفي الدجاج والماء وأتركيه يغلي
الي ان تستوي الدجاجه

بعدين أرفعي الدجاجه وحطيه على جنب الحين

المرق الي صار عندنا نقسمه نصين
كل واحد بقدر
قدر راح نضيف له الخضرة الي عندنا المقطع هوالصلصه والطماط ونخليه يطبخ الي ان تستوي الخضرة
والقدر الثاني نضيف له الارز ونسوي الارز مجبوس فيه
نراعي طبعا كميه الماء لأننا راح نظيف زياده ماء ونضيف شوية ملح
بعد ما يستوي المرق
نجيب الخبز المسح ونحطه بقدر كبير عشان نقدر نقلبه ونحط له المرق فوقه بدون الخضرة
ونخليه فترة عشان يتشرب المرق الي قيه
الحين نسوي حشو بصل عادي ومكسرات محموسه
نأخذ نص من الحشو ونضيفه للخبز المسح
نحمر الدجاجه بالفرن بعد مانمسحها بخليط مكون من زيت وشويه كركم وفلفل اسود وملح وصلصه

الحين جينا لطريقة التقديم

أول شئ نحط طبقة الجريش

أكلة المثلوثة  F031799192

ثاني شئ نحط الخبز الي رشيناه بالمرق وشويه من حشوا
البصل ونحط الخضرة الي كانت بالقدر

أكلة المثلوثة  D3734d59f3

الحين نحط الارز

أكلة المثلوثة  D32b8f15ae

وبعدين فوقه نصف ا لدجاج ونحط الحشو البصل والمكسرات ونزينه
ونرش فوقه سمن بلدي

أكلة المثلوثة  F0d24bbc1e

هنااا وعااافيه

منقوووووووووووولأكلة المثلوثة  Icon18
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نورالله
المراقب العام
المراقب العام
نورالله


عدد المساهمات عدد المساهمات : 499 تاريخ التسجيل : 11/12/2010
العمر : 48

أكلة المثلوثة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: أكلة المثلوثة    أكلة المثلوثة  Emptyالإثنين يناير 10, 2011 6:20 am

أكلة المثلوثة  S2thc9tddc14
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دودى الحلوة22
نائب مدير أول
نائب مدير أول
دودى الحلوة22


عدد المساهمات عدد المساهمات : 1694 تاريخ التسجيل : 29/11/2010

أكلة المثلوثة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: أكلة المثلوثة    أكلة المثلوثة  Emptyالأربعاء يناير 12, 2011 5:03 am

أكلة المثلوثة  RLmr6-I44E_16990994274387774948171
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دودى الحلوة22
نائب مدير أول
نائب مدير أول
دودى الحلوة22


عدد المساهمات عدد المساهمات : 1694 تاريخ التسجيل : 29/11/2010

أكلة المثلوثة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: أكلة المثلوثة    أكلة المثلوثة  Emptyالأربعاء يناير 12, 2011 5:16 am

أكلة المثلوثة  RLmr6-I44E_16990994274387774948171
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رفيده
المراقب العام
المراقب العام
رفيده


عدد المساهمات عدد المساهمات : 431 تاريخ التسجيل : 22/12/2010
العمر : 34

أكلة المثلوثة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: أكلة المثلوثة    أكلة المثلوثة  Emptyالأربعاء يناير 26, 2011 5:50 pm

أكلة المثلوثة  V9n27213
lol! يسلمووووووووووا أديك هيئتها حلوه كتير بدي ساويها وأن شاء الله تطلع حلوه منشان أدعيلك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دودى الحلوة22
نائب مدير أول
نائب مدير أول
دودى الحلوة22


عدد المساهمات عدد المساهمات : 1694 تاريخ التسجيل : 29/11/2010

أكلة المثلوثة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: أكلة المثلوثة    أكلة المثلوثة  Emptyالخميس يناير 27, 2011 8:46 pm

أكلة المثلوثة  Q8yat-0a16db9e9275239573586278
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الوردةالحمراء
عضو فعال
عضو فعال
الوردةالحمراء


عدد المساهمات عدد المساهمات : 73 تاريخ التسجيل : 15/02/2011

أكلة المثلوثة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: أكلة المثلوثة    أكلة المثلوثة  Emptyالأربعاء فبراير 16, 2011 6:17 am

أكلة المثلوثة  Barakaa76267637511408
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بوبكرعبد الله
مدير المنتدى
مدير المنتدى
بوبكرعبد الله


عدد المساهمات عدد المساهمات : 215 تاريخ التسجيل : 24/11/2010
العمر : 34
الموقع : http://ar.netlog.com/paker89

أكلة المثلوثة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: أكلة المثلوثة    أكلة المثلوثة  Emptyالأربعاء فبراير 16, 2011 6:30 am

أكلة المثلوثة  1269894400
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دودى الحلوة22
نائب مدير أول
نائب مدير أول
دودى الحلوة22


عدد المساهمات عدد المساهمات : 1694 تاريخ التسجيل : 29/11/2010

أكلة المثلوثة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: أكلة المثلوثة    أكلة المثلوثة  Emptyالإثنين مارس 14, 2011 7:11 am

أكلة المثلوثة  Q5x5792174586372503270
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أكلة المثلوثة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سبحان الله وبحمده :: منتدى الأسرة المسلمة :: خطوات على طريق السعادة الزوجية :: المائدة و طبخ :: أطباق رئيسية-
انتقل الى: